Es gibt diese Abende, an denen man nichts Schweres essen will. Kein großes Drama, kein aufwendiges Kochen – einfach etwas Warmes, das gut tut. Genau dafür ist diese Kürbissuppe entstanden.Ich habe sie an einem dieser typischen Herbsttage gekocht: draußen grau, drinnen leise, der Tag war lang. Und genau da hat diese Suppe ihren Platz gefunden....
